Betriebsleiter im Weingut ist Dirk Eller – Winzermeister und diplomierter Weinbautechniker. Er studierte an der Fachhochschule von Geisenheim Weinbau und Oenologie. Neue innovative Ideen und Techniken eignete er sich während seines Studiums und vielfältiger Tätigkeiten in renommierten Weinbetrieben Deutschlands und Neuseelands an.